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お品書き

すきやばし次郎では、ネタの順番を決めて1カンずつ握りを出ししていく「おまかせ」で鮨をお出ししています。
トータルでどうおいしく食べていただくかを考えて、コース料理のように流れを作り出しています。
おまかせコース(20カンほど)
¥58,000〜
お飲み物
ビール・日本酒
※お支払いには各種カードがご利用いただけます。
(MASTER、VISA、アメリカンエキスプレス、ダイナース)

羽釜でご飯を炊く

すし酢を入れる

こはだをにぎる

羽釜でご飯を炊く
1/5
冬の握り
冬のおまかせの例(仕入状況などによって変わります)

ひらめ

いなだ

さば

赤身

こはだ

赤貝

たこ

中トロ

はまぐり

うに

みる貝

大トロ

さより

小柱

穴子

すみいか