安全・安心への取り組み
料理人は清潔でなければと思っています。
魚のにおいも酢のにおいもしないほど、清潔に気をつけています。
さらにお客様に安心してお食事していただけるよう、衛生対策に取り組んでおります。
空気清浄機の設置
感染症対策として、高機能フィルターを装備した空気清浄機を設置しています。
定期的な換気
密閉を防ぐため定期的に換気を行います。
テーブルなどのアルコール除菌
テーブル等の清掃でアルコール除菌を行っています。
アルコール消毒ボトルの設置
入口に手指を消毒するアルコールボトルを設置しております。
