すきやばし次郎では、ネタの順番を決めて1カンずつ握りを出ししていく「おまかせ」で鮨をお出ししています。
トータルでどうおいしく食べていただくかを考えて、コース料理のように流れを作り出しています。
おまかせコース(20カンほど)
¥55,000〜
お飲み物
ビール・日本酒
※お支払いには各種カードがご利用いただけます。(MASTER、VISA、アメリカンエキスプレス、ダイナース)
初夏のおまかせの例(仕入状況などによって変わります)
あわび
かつお
まこがれい
こはだ
とり貝
いくら
みる貝
あなご
しゃこ
ちゅうとろ
はまぐり
うに
こばしら
すみいか
おおとろ
しまあじ
くるまえび
たまご
Photo by:菅 洋志
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